تكوين العطر: عطر=عطر مع كحول
تكوين العطر: نكهات=خليط من العطور
يعتبر صانعو العطور أي مزيج من العطور عطرًا ، سواء كان طبيعيًا أو صناعيًا. على سبيل المثال ، تعتبر البهارات الثلاثة عشر المعروفة ، وخمس توابل ، ومسحوق الكاري كلها من العطور من قبل صانعي العطور. قد يكون هذا خروجًا عن تصوراتنا المعتادة.
نجد بانتظام على الإنترنت ملاحظات مثل "العطور كلها عطور وليست طبيعية" ، و "الطبيعية باهظة الثمن ، والعطور الاصطناعية رخيصة" و "الزيوت الطبيعية أضعف من الزيوت المقلدة". كل هذه التصريحات خادعة.
في تاريخ صناعة العطور ، كان القرن التاسع عشر هو النقطة الفاصلة ، قبل القرن التاسع عشر كانت جميع العطور مصنوعة من نباتات وحيوانات طبيعية ، بينما بعد القرن التاسع عشر كانت العطور تُصنع من مصادر طبيعية وصناعية ، حيث أصبحت العطور الاصطناعية متاحة في القرن 19.
ما هي العطور المستخدمة في تكوين روائح الأزهار في العطور؟ هناك خمسة مجالات رئيسية.
عطور نباتية طبيعية
لدينا عمومًا أكبر اتصال مع الزيوت النباتية ، ولكن في صناعة العطور ، لا يتم تحويل التوابل النباتية إلى زيوت أساسية فحسب ، بل هناك أيضًا زيوت صافية ، ونقع ، وصبغات ، وأشكال أخرى شائعة تستخدم في صناعة العطور.
من السهل فهم أصل روائح الأزهار في هذه العطور ، والتي تُشتق منها مستخلصات الأزهار.
أ. الياسمين: ضخ الياسمين جرانديفلوروم / زيت صافي ، ضخ ياسمين بيتي فوروم / زيت صافي ، زيت الإيلنغ ، تسريب أوركيد الشجرة ، إلخ.
ب. الورد: ضخ الورد / زيت صافي ، تسريب موراي / زيت صافي ، إلخ.
ج. القرفة: منقوع القرفة / زيت صافي
د. Magnolia / Yellow Cape Orchid / White Orchid: زيت زهرة ماغنوليا مع زيت أوراق الماغنوليا وزيت الليمون وزيت الأوركيد ، إلخ.
ومع ذلك ، يجب ملاحظة نقطتين على النحو التالي.
قد تختلف رائحة نفس أنواع الزهور قليلاً عن بعضها البعض ؛ على سبيل المثال ، يحتوي الياسمين ذو الأزهار الصغيرة على رائحة أكثر رقة ، لكن الياسمين ذو الأزهار الكبيرة له رائحة أكثر عطرة.
نظرًا لأن كل عطر نباتي طبيعي ليس عطرًا منفردًا وغالبًا ما يكون معقدًا للغاية ، فقد يكون العطر النباتي مصدرًا لمجموعة متنوعة من عطور الأزهار ، على سبيل المثال ، يتم استخدام زيت زهرة السلحفاة في صياغة عطر الياسمين والكاميليا وزهر العسل ؛ قد تحتوي رائحة الأزهار أيضًا على مجموعة متنوعة من العطور ، على سبيل المثال ، يحتوي عطر Guangdong Magnolia على رائحة الليمون في المكونات العليا ، لذلك يتم استخدام زيت الليمون عند المزج.
عطور حيوانية طبيعية
هناك خمسة أنواع رئيسية من التوابل الحيوانية الطبيعية المستخدمة في صناعة العطور: المسك ، العنبر ، بخور القندس ، بخور القطة الروحية ، وبخور المسكر ، والتي تُصنع عمومًا في صبغات أو بلسم.
إن هوية التوابل الحيوانية في العطور هي في الغالب عامل تثبيت ، ومصدر العطر الزهري ليس مرتبطًا بشكل مباشر ولكن يمكن تقريبه وتعديله لتعزيز رائحة الأزهار.
سنجل سبايس
العطور المنفردة هي مركبات عطرية أحادية يتم فصلها وتنقيتها من العطور الطبيعية باستخدام طرق فيزيائية أو كيميائية ، مثل مصادر العطور الزهرية التالية.
الورد: جيرانيول ، سيترونيلول ، عطر القرنفل
البنفسج: إيريدون
قرنفل: يوجينول
المكافئات الطبيعية
يمكن أيضًا تصنيع العديد من العطور المنفردة كيميائيًا باستخدام مواد أخرى تمامًا ، وليس بالضرورة من عطور نباتية وحيوانية طبيعية ، لذلك فإن العديد من مصادر العطر الزهرية المذكورة أعلاه قابلة للتطبيق هنا بشكل متساوٍ ، مع أمثلة إضافية على النحو التالي.
asmine: إندول ، لينالول ، بنزيل بنزوات ، بنزيل أسيتات ، زيت التربنتين ، إلخ.
الورد: جيرانيول ، سيترونيلول ، كحول إيثيل فينيل ، إثيرات الورد ، زيت التربنتين ، أسيتات البنزيل ، إلخ.
عطور صناعية
العطور الاصطناعية هي عطور اصطناعية بالكامل ولا توجد في الطبيعة ، ولكن لها نفس العطر الموجود في الطبيعة ، على سبيل المثال
الياسمين: إيثيل النفثالين ميثيل إيثر ، إيثيل النفثالين إيثيل إيثر ، ف-كريسيل فينيل أسيتات ، ميثيل أميل سينمالدهيد ، ميثيل هيكسيل سينامالديهايد ، إلخ.
الورد: o-tert-butylcyclohexyl acetate ، p-tert-butylcyclohexyl acetate ، p-tert-butylcyclohexyl acetate ، إلخ.
